Wente – Beyer Ranch Zinfandel 2022

Wente Beyer Ranch Zinfandel komt uit de Livermore Valley in Californië, geproduceerd door Wente Family Vineyards, een familiebedrijf sinds 1883. Deze wijn bestaat voor het grootste deel uit Zinfandel, aangevuld met Petit Syrah, Barbera en Syrah, afkomstig van drie estate wijngaarden.

De druiven worden geplukt op het moment dat ze perfect rijp zijn om zo de diepte en gekonfijte fruitsmaken te maximaliseren.
Na vinificatie volgt een rijping van 20 maanden in Franse en Amerikaanse eiken vaten, wat de wijn extra complexiteit geeft. De smaak kenmerkt zich door rijke aroma’s van framboos, pruim, kruiden en peper, ondersteund door een subtiele toon van vanille en eikenhout.  Volle wijn met stevige maar verfijnde tannine en een smaakvolle, lange afdronk.

Deze wijn is multi-inzetbaar: Zo is hij heerlijk bij rijke gerechten als lamsvlees, stoofpotten met zoete specerijen en geroosterd rood vlees. Antipasti maar ook bij een goede barbecue.