Sting Il Palagio – When We Dance Chianti 2022

95% Sangiovese, 5% Canaiolo/Colorino.
Een echte Chianti: Kers, cederhout en tabak. Sappig, lichte tannine en zuren. Mooie, lange afdronk. Een wijn die nu heel lekker is maar nog zeker een aantal jaren meekan. Deze wijn heeft geen houtrijping gehad. Typische Italiaanse wijn voor bij typisch Italiaanse (anti)pasta maar hij smaakt ook voortreffelijk bij wild. DOCG en 13% alcohol