Guillaume Gonnet - Cairanne Le Brave 2019

Sinds 2016 is Cairanne een zelfstandige cru. De wijnen uit Cairanne bleken namelijk van een nog hoger niveau dan de al uitstekende wijnen van de Cotes du Rhone Villages. Deze Cairanne is een blend van 80% Grenache en 20% Syrah van 45 jaar oude wijnstokken, afkomstig van een bodem bestaande uit leisteen, zand en klei. 12 maanden gerijpt in betonnen tanks. Het is een elegante wijn met veel finesse. Complexe aroma's en smaken van kersen, grenadine, vijgen, garrigue, zwarte olijven en drop. Smaakt heerlijk bij pulled pork, gestoofd rundvlees en diverse kazen. 14% alcohol.

92pt van Winespectator